11月18日上午，在胶州首届大白菜节开幕式上，胶莱镇南王疃村张吉安种植的一棵重达11.67公斤的大白菜被选为“白菜王”，现场拍出了2800元的“天价”。 本报记者 黄超 摄

 菜农抱着自家产的“白菜王”。

　　“2800元一次，2800元二次，2800元三次……”随着拍卖师的槌音响起，“胶州白菜王”的价格定格，胶莱镇南王疃村张吉安种植的一棵重达11.67公斤的白菜，在当选“白菜王”之后被人以2800元买走。11月18日上午，山东省胶州市首届大白菜节在胶州胶莱镇小高于家白菜种植基地拉开了帷幕，开幕式上评选出来的“白菜王”让到场的嘉宾和市民大饱眼福。开幕式现场还举行了吃白菜、切白菜、抱白菜等趣味比赛。

　　“胶州白菜王”11.67公斤

　　11月18日上午，胶州市胶莱镇小高于家村鼓乐喧天，这里是胶州市首届大白菜节的大会现场。当天最引人瞩目的节目是“白菜王”的角逐。上午10时许，不少菜农开始抱着自己的大白菜等候在入场处，随着主持人宣布比赛开始，菜农们走上会场，准备一决高下。

　　“9.9公斤！”台下的嘉宾和群众爆发出热烈的掌声，参赛菜农的脸上露出了微笑。但仅仅持续了不到20秒钟，这一纪录就被打破，“10.3公斤！”又一个纪录诞生了。现场群众还没回过味来，纪录再次被刷新，主持人宣布了11.17公斤的数字。

　　比赛进入白热化状态，每颗白菜的重量都相差无几。“11.67公斤！”主持人报出的这一数字后，全场沸腾了。所有参赛的菜农将参展“作品”称重后，胶莱镇南王疃村张吉安种植的重达11.67公斤的大白菜登上榜首，获得了“胶州大白菜王”的称号。

　　“白菜王”拍出2800元高价

　　一时间，张吉安成了整个会场的明星，他两手高高地将重达11.67公斤的白菜举起，显得非常兴奋。张吉安告诉记者，自己种植白菜已经有10多年的历史了，今年他的菜地被规划为胶白种植示范园，经过专业人员的帮助，白菜的个头比以前大了不少。“这棵白菜你真的抱不走了，需要留在现场，舍得吗？”主持人问，“舍得，下年种出比这棵更重的。”张吉安爽朗地笑了起来。

　　拍卖师开始对这颗大白菜进行现场拍卖，与其他拍卖不同的是，拍卖师并没有报最低价，而是由竞拍者自己报价，前提是需要吉利数字。“888元！”有人开始叫价。“价钱真是可以。”现场观众开始惊讶起来。但数字一个比一个刺激，价钱很快就到了1880元，接着有人喊出了2660元的价格。过了仅有几秒，有人喊出了2800元的高价。

　　“2800元一次，2800元二次，2800元三次……”拍卖师的槌音响起，开酒店的张先生买走了“白菜王”，张先生表示，这是胶州首届大白菜节的“菜王”，很有纪念意义。

　　市民可吃到正宗胶白

　　胶州市大白菜协会会长徐明振表示，今年胶州大白菜的生产销售采取“两专两限”方式，即专门基地生产、专门定点销售、限定供货最低价和销售最高价，其中简装版供货最低价每棵10元，销售最高价每棵20元；精装版供货最低价每箱30元，销售最高价每箱60元。记者在大白菜节现场看到，经销商和菜农开起了现场订货会，来自北京、上海等地的客户争相签订供销合同，而岛城的国货、百盛、家乐福等9家大中型超市现场签了购销协议，最近几天岛城市民就可以吃到正宗的胶白。

　　■新闻链接

　　正宗胶州白菜有三个“身份证”

　　在11月18日举行的首届大白菜节新闻发布会上，胶州市大白菜协会会长徐明振展示了胶州大白菜证明商标、地理标志、3·15防伪标志，他解释说，每一棵正宗胶州大白菜都必须同时具有这三个身份证明，每棵张贴商标的大白菜也各有自己的编号。通过上网或是打电话，每棵白菜的生产单位、生产地点和产品质量检测结果等都可以查到。

　　2006年，胶州市大白菜协会成功注册胶州大白菜原产地证明商标，并于同年被评为中国名牌农产品。同年，胶州大白菜地理标志通过国家工商总局认证。徐明振告诉记者：胶州市大白菜种植面积目前有6万亩，但并不是所有产自胶州的大白菜都可以冠以“胶州大白菜”的商标。每一个申请冠名“胶州大白菜”商标的种植区加入协会之前，必须经过多项检测方能挂牌。

　　徐明振拿着一份《胶州大白菜生产技术规程》告诉记者，《规程》对白菜种植的要求相当“苛刻”：种子需统一选择协会指定品种；所有种植基地必须远离工厂、公路，而且不得毗邻使用农药的作物；施肥统一要求用农家肥、有机肥料；不得使用任何农药，一律采用物理方法杀虫等，一旦发现产品不合要求立即追究责任，并撤销“会员”资格。